Karls Erlebnis-Dorf eröffnet 2027 weltweit erste eatX-Attraktion

Die weltweit erste Anlage soll im Sommer 2027 in Karls Erlebnis-Dorf in Elstal bei Berlin eröffnen.

Unter dem Namen „Erdbeer-Speisereise“ entsteht in Elstal ein ungewöhnliches Erlebnis, das Restaurantbesuch und Freizeitparkattraktion miteinander verbinden soll. Grundlage dafür ist das neue Konzept eatX der MACK Gruppe, das auf Erfahrungen mit dem immersiven Fine-Dining-Erlebnis Eatrenalin im Europa-Park Erlebnis-Resort aufbaut.

Das Herzstück ist allerdings keine klassische Restaurantbestuhlung: Die Gäste nehmen an einem sogenannten FlowDiner Platz – einem autonom fahrenden Tisch, der sie während des Essens durch unterschiedliche Erlebniswelten transportiert.

Ein fahrender Tisch als Dark Ride

Der von der MACK Gruppe entwickelte und patentierte FlowDiner bietet Platz für eine Gruppe von bis zu vier Erwachsenen und zwei Kleinkindern. Das batteriebetriebene Fahrzeug besitzt einen elektrischen Onboard-Antrieb und erreicht eine Geschwindigkeit von bis zu 0,5 Metern pro Sekunde.

Zwei Jahre dauerte die Entwicklung des Systems. Auf der IAAPA Expo Europe in London wurde der FlowDiner nun erstmals öffentlich präsentiert.

Das Prinzip erinnert dabei an einen Dark Ride – mit einem entscheidenden Unterschied: Die Fahrgäste sitzen gemeinsam an einem Tisch und nehmen während ihrer Reise ein Menü zu sich. Storytelling, Bewegung, Kulissen und Gastronomie sollen nicht als einzelne Bestandteile wahrgenommen werden, sondern zu einem gemeinsamen Erlebnis verschmelzen.

„Erdbeer-Speisereise“ mit fünf Erlebniswelten

Wie eatX in der Praxis aussehen wird, zeigt erstmals Karls Erlebnis-Dorf in Elstal. Dort entsteht für 2027 die „Erdbeer-Speisereise“.

Während der rund einstündigen Experience erwartet die Gäste ein eigens entwickeltes Drei-Gänge-Menü. Gleichzeitig bewegt sich der FlowDiner durch fünf thematisierte Erlebniswelten.

Die Geschichte orientiert sich an der Entdeckung der Gartenerdbeere im Jahr 1714 – ein Thema, das kaum besser zu Karls passen könnte. Projektionen, Kulissen, Licht, Klang und die Bewegungen des Fahrzeugs sollen gemeinsam mit den Speisen eine durchgehende Inszenierung ergeben.

Damit soll weder ein Restaurant entstehen, dem lediglich einige Showelemente hinzugefügt werden, noch ein Fahrgeschäft, bei dem nebenbei gegessen wird.

„Es war nie unser Ziel, ein Restaurant mit einem begleitenden Erlebnis oder eine Attraktion mit einer Mahlzeit als Beigabe zu schaffen. Wir wollten beides untrennbar miteinander verbinden – beides gleichermaßen unverzichtbar“, erklärt Karls-Gründer Robert Dahl.

Von Eatrenalin zum familienfreundlichen Erlebnis

Ganz neu ist die Verbindung aus Bewegung, Inszenierung und Gastronomie für die MACK Gruppe nicht. Seit 2022 betreibt sie im Europa-Park Erlebnis-Resort das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Eatrenalin.

eatX greift die dort gesammelten Erfahrungen auf, verfolgt jedoch einen anderen Ansatz. Statt Fine Dining steht ein familienfreundliches Format im Mittelpunkt, bei dem mehrere Personen gemeinsam an einem Tisch durch die verschiedenen Szenen reisen.

„Mit eatX und unserem patentierten FlowDiner verbinden wir erstklassige Ingenieurskunst mit perfektem gastronomischem Know-how, angereichert durch Storytelling, um ein völlig neues Genre von kulinarischen Erlebnissen zu schaffen“, sagt Thomas Mack, geschäftsführender Gesellschafter des Europa-Park und Founder und CEO von Eatrenalin.

Für die MACK Gruppe ist das Konzept zugleich mehr als eine einzelne Attraktion für Karls. eatX wurde als eigenständiges System entwickelt, das künftig auch von weiteren Betreibern eingesetzt werden könnte. Gastronomieflächen könnten damit selbst zu einer Freizeitattraktion werden.

Den Anfang macht jedoch Karls: Im Sommer 2027 soll die erste eatX Dark-Ride-Dining-Attraktion der Welt in Elstal ihre Gäste auf die „Erdbeer-Speisereise“ schicken.