Spitzen-Kulinarik trifft multisensorische Erlebniswelten: Peter Hagen-Wiest übernimmt bei Eatrenalin 🍽️✨
Wenn exquisite Küche auf multisensorische Genusswelten trifft, wird das definitiv spektakulär – und genau dafür steht Eatrenalin.
Eine Gourmet-Karriere par excellence
Peter Hagen-Wiest zählt zu den absoluten Spitzenköchen Deutschlands. Zehn Jahre in Folge hat ihn der Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnet – und das zu Recht. Bereits im „Ammolite – The Lighthouse Restaurant“ begeistert er Gäste aus aller Welt mit seinen kreativen Gourmet-Kreationen. Seine Laufbahn begann der gebürtige Bregenzer im Hotel Messmer. Anschließend sammelte er wertvolle Erfahrungen in hochkarätigen Häusern wie der Schwarzwaldstube, der Vila Joya und dem Cheval Blanc in Basel.
Französische Tradition trifft internationale Moderne
Hagen-Wiests Kochstil ist einzigartig: klassische, französische Küche bildet die Basis, ergänzt durch aufregende internationale Einflüsse und moderne Raffinesse. Gäste dürfen sich auf ein Acht-Gänge-Menü freuen, das genau auf die faszinierenden Genuss-Sphären des Eatrenalin abgestimmt ist.
Begeisterung bei Thomas Mack
Thomas Mack, Geschäftsführer von Eatrenalin und geschäftsführender Gesellschafter des Europa-Park, ist von der neuen Rolle des Spitzenkochs begeistert: „Peter Hagen-Wiest steht für höchste kulinarische Exzellenz. Seine außergewöhnliche Fähigkeit, Tradition und Innovation harmonisch zu verbinden, macht ihn zur perfekten Besetzung für unser visionäres Gastronomieprojekt.“
Erstes Highlight: Das Eatrenalin Chef’s Special im Mai
Neugierige Gourmets aufgepasst! Schon am 23. und 24. Mai 2025 präsentiert Hagen-Wiest beim „Eatrenalin Chef’s Special“ erstmals seine außergewöhnlichen Kreationen. Begleitet von exklusiven Weinen, ausgewählt von Vincenzo De Biase, Sommelier des Jahres, und faszinierenden Showeinlagen verspricht dieses Event absolute Genuss-Höhepunkte.
Ab Anfang September ist es dann soweit: Das erste exklusive Menü von Peter Hagen-Wiest geht an den Start – definitiv ein Pflichttermin für alle, die Kulinarik auf höchstem Niveau erleben wollen! 😍🥂
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